*宜蘭--有朋會館~
*地址--宜蘭縣礁溪鄉二結路36-11號
*電話--03 9220172
有朋會館位在宜蘭礁溪，
依山傍水，
沒有礁溪市區的喧鬧，
四周環繞著大自然景色，
之前看過朋友來訪的照片後，
就一直很想來探訪，
這次，
趁著兩小回高雄玩，
早早就預訂和阿宏師
來這邊進行一趟小旅行!
有朋位置雖然較隱密，
但其實鄰近窯烤山寨村、
亞典蛋糕密碼館，
沿路也都有路標引導，
不用怕迷路~
除了民宿，
這裡也有對外
供應尋味創意的無菜單料理喔!
沿著碎石路進來，
右手邊就是停車區囉~
跟著指標，
前方白色建築物就是Check in的位置~
接待處的範圍不大，
但有提供各式雜誌、電腦，
以及球具可以使用，
如果有需要，
也可以借用腳踏車外出喔~!
這次入住的，
是雙人空間-花漾之家的房型!
一進房，
玄關處的木質藝術
就帶給人一種純樸感~
抬頭一看，
透明採光的天花板引進光線，
果然是自然的綠色環保建築~
提供的拖鞋是木屐耶!!
茶水桌上除了咖啡、茶包，
還有宜蘭餅喔!
冰箱裡的飲料也是可以免費取用的~
建築本體為清水模建築，
擺設則以木質為主，
簡單卻又帶有設計感!
房裡還有提供wifi~
內嵌式的空調讓空間感覺更寬敞了!
浴室和廁所是分開的~
空間都好大啊!!
是免治馬桶耶~!
備品區應有盡有~
漱口杯很貼心的使用杯蓋，
不用擔心衛生問題!
竟然還有衣物收納袋，
有一種五星飯店的規格!
牙刷、梳子...等盥洗用具盒
拼湊而成的
是一幅有朋會館帶給人的意境圖~
沐浴區採光極佳，
可以邊泡澡邊欣賞自然風光~
〈害羞的話也有簾子可以拉下啦~〉
泡澡池超大的!
兩個人一起使用都沒有問題!!
〈諾大的泡澡池
也是雙人空間房型的特色喔!〉
沐浴用品採用的是上山採藥系列，
用起來更安心了!
加大的雙人床軟硬適中，
非常舒適!!
因為民宿周邊自然環繞，
夜裡伴隨著蟲鳴、蛙唱，
讓人更好入睡了!!
這次入住，
我們預訂的是一泊二食方案，
房客晚餐於六點統一供餐，
所以進房休息一下後，
因為距離晚餐時段還有時間，
決定先到戶外走走、參觀~
超愛有朋會館的長廊設計，
簡直是光影的藝術走廊，
每個時段來都有不同的變化，
讓我走一次拍一次啊!!
民宿範圍佔地六千多坪，
就像是一座大型藝術園區，
不管室內或戶外，
隨處可見各式藝術品，
這些可都是民宿老闆多年收藏的心血，
因為自己的興趣，
大方不藏私，
讓入住的房客
都有機會能夠感受如此氣息!
民宿陳老闆因為長期收藏藝術品，
所以有緣結識了許多藝術家，
有感於藝術環境的經營不易與困難，
所以在民宿內設立了有朋美術館，
免費提供場地供展，
但很可惜的，
因為我們剛好在颱風前夕來訪，
所以美術館因應防颱措施沒有開放~!
雖然不能參觀美術館內部，
但往戶外走去，
藍天綠地的美景更像是一幅幅的畫!
被各棟建築圍成的
迴廊與角落也很吸睛!
每一個景都好好拍照~!!
停車場旁保留了一小塊農地，
種植芭樂、金棗和香草，
作為餐廳料理使用~
草坪上的簡易農舍，
見證著有朋會館的歷史!
民宿主人其實是三峽人，
目前在台北工作，
為了找回自己童年時的故鄉味，
所以在宜蘭購買了這塊土地，
自己規劃建設，
而這間農舍就是當初民宿興建時，
老闆暫居的住所，
從這裡可以看出，
老闆崇尚自然
與期待反璞歸真的心情阿~!
這棟*體現空間*
就是有朋會館的第一棟建築!
當初主要是用來當作接待會館，
招待親戚朋友及客戶，
後來才轉型民宿對外開放!
房型主要都是雙人房，
每一個房間都有大坪數空間~
旁邊的*雙人空間*
則是我們這次入住房型的建築棟，
主要的特色就是有大泡澡池喔!
而這棟帶點童趣的白色建築
則是主要提供四人房型，
讓親子入住的房客可以住得更加舒適!
至於最邊間的建築棟，
則是規畫為小巧精緻的房型，
設計風格為年輕人的活潑取向~
而整個有朋會館的環境中，
最讓我和阿宏師喜愛的，
就是餐廳前面的空間!!
高聳的石柱林立，
配上水景與上方透射的自然美景，
會讓人忍不住在這裡待上許多~
到處逛逛，
默默地也到晚餐時段囉~!
有朋餐廳採無菜單料理，
會在房客訂房時
即進行是否訂餐的確認，
因為食材都是預訂後
於入住當天新鮮限量採買，
所以如果入住後才想用餐
只能扼腕啊!!
餐廳的空間很大，
大片落地窗讓整體空間感延伸，
並帶進自然光線~
裡面一樣可以看到
各式展覽的藝術品喔~
因為餐廳使用的食材
多為當地小農自產，
連米也是跟契約農地合作，
所以餐廳裡
還有販售自產的白米跟小米酒喔~
除了用餐，
還提供多項酒類，
這樣優美的環境
真的好適合小酌一下啊~~~
另外，
餐廳裡還有一面大水族缸，
一邊用餐還可以欣賞鱘龍魚悠游其中，
小朋友看到一定超喜歡啦!!
有朋會館雖然是民宿，
但尋味料理更是令人驚豔!
餐廳主打無菜單料理，
依四季更換菜色，
價位落於880~1280元之間，
可以依客人的用餐習慣
和需求來進行調整~
期待了一整天，
來看一下這次享用的夏季菜色吧~
開胃菜~
鴨胸蘿蔔米生春捲
佐紅麴蜂蜜芥末籽醬汁!
〈不得不說，
連菜名都是法式料理的風格...
哈哈〉
生春捲中包入櫻桃鴨胸、蔬菜絲，
整體口感清爽，
覺得好適合夏天啊!
熱前菜~
綠竹筍田樂柚香味噌燒!
使用當地盛產的綠竹筍
加上契約地耕種的白米一起悶煮後，
抹上味噌醬再烤過，
竹筍口感鮮嫩多汁!
沙拉~
炭烤章魚凱薩沙拉!
章魚是宜蘭當地漁港捕獲，
醬汁則是主廚特調，
這一道獲得我和阿宏師一致好評!
除了食材新鮮外，
很少見到沙拉醬汁
被均勻拌入所有食材中，
連不愛吃沙拉的我都掃盤清空啦!!
湯品~
玉米蟹肉干貝濃湯!
這一道是由玉米和魚湯蒸煮而成，
裡面還加入了蟹肉及干貝，
湯底清爽，
干貝則是先煎後再放入，
咬下時先有鹹度再帶出鮮度，
超好喝的~
主菜~
月桃蔭瓜蒸鱘魚排搭奶油時蔬蕈菇!
鱘龍魚排厚實又帶膠質，
以月桃葉為底，
醃漬後放上蔭瓜蒸熟，
入口後滿口膠質香氣!
甜點~
主廚特製!
一上桌，
忍不住*哇*一聲!
紅龍果冰淇淋、檸檬塔、
巧克力覆盆莓慕斯蛋糕，
三種口味一次滿足啊~!!
冰淇淋和檸檬塔真材實料，
可以吃到紅龍果顆粒及檸檬皮刨絲，
慕斯蛋糕上的巧克力則是口感紮實，
雖然肚子已經飽到不行，
但再吃下這三道甜點
仍是意猶未盡阿~!!
吃飽後，
別急著回房，
夜裡的有朋會館有不同的風景，
一樣美美美阿!!
走一走，
運動一下，
睡個舒服又安穩的覺後，
又是另一個令人期待的餐點囉~!!
早晨的餐廳又是另一個面貌，
戶外水池的水波倒影映在天花板上，
鱘龍魚努力往上游，
有一種似乎要突破水面的錯覺~
飲料除了果汁，
還有現煮咖啡可以選擇!
當天提出了想要添加牛奶的需求，
結果送上桌的是溫熱過的鮮奶，
覺得好貼心阿~
豐盛的早餐盤，
再次擄獲阿宏師的心!!
新鮮水果+豆腐~
水果每一項都好甜，
而且新鮮!
豆腐則是介於慕斯與豆腐間的口感~
簡單的火腿起司吐司也不馬虎，
吐司似乎有抹上奶油煎過，
吃起來有鹹香感~
香煎雞腿~
焦香酥脆的外皮配上鮮嫩的雞腿肉，
超有飽足感~
我們超愛這道蛋捲的啦!!
一切開，
融化的起司會牽絲，
裡面包覆的竟然是鴨賞!!
慢慢地享用完早餐，
帶著依依不捨的心情離開這裡，
這次來到宜蘭，
剛好遇到颱風前夕，
陳老闆和管家即便忙著防颱，
卻仍然細心的關心我們的需求，
住過這麼多飯店和民宿，
實在好喜歡有朋會館啊!!
住宿環境有質感，
餐點更是充滿獨特風格!!
回程的路上，
和阿宏師念念不忘，
下次有機會，
一定要換帶兩小來感受一下
這個充滿藝術氣息的自然民宿~!!
附上有朋會館資訊~
官網：有朋會館官網
FB粉絲頁：友朋會館臉書粉絲頁
留言列表
羽球小將~昕!! (3)
